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NHK総合テレビ「探検ファクトリー」が好きでよく観ている。 2023年9月9日の放送は、大阪・堺市の包丁工場だった。 ●探検ファクトリー「食材のおいしさ冴(さ)え渡る! 職人技がすごい包丁工場」はどこか NHKは企業名・会社名を言わないので、探検ファクトリー…